/artenellabirra/StrutturaSito/ATT_regione.pngRegione
Abruzzo
Campania
Emilia Romagna
Lazio
Marche
Toscana
Trento
Umbria

  • Birra Artigianale dal colore ramato, c...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio8 °C
    • StileIndia Pale Ale
    • RegioneLazio
    • Grado alcolico7 °
    • ColoreRamata
    A partire da:3,30
    0%
     
  • Birra Artigianale dal colore giallo in...
    Caratteristiche
    • StileWeizenbock
    • RegioneAbruzzo
    • Grado alcolico7.7 °
    • Formato33 cl, 75 cl
    • ColoreBionda
    A partire da:4,00
    0%
     
  • Birra Artigianale di colore chiaro, na...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio7-8 °C
    • StileWeizen
    • RegioneUmbria
    • Grado alcolico5.2 °
    • Formato33 cl, 75 cl, 1.5 Lt
    • ColoreChiara
    A partire da:4,00
    0%
     
  • Birra Artigianale della Campania ...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio6-8 °C
    • StileIndia Pale Ale
    • Grado alcolico5.5 °
    • ColoreChiara
    A partire da:3,40
    0%
     
  • Birra artigianale di colore chiar...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio6-8 °C
    • StileAle
    • RegioneLazio
    • Grado alcolico6.8 °
    • ColoreChiara
    A partire da:3,40
    0%
     

Birrifici Artigianali

Birra BAI

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
L'AZIENDA:
Da un progetto ambizioso e tanta passione nasce nel febbraio 2012 la Società Agricola Meonia, con l'obiettivo di produrre birra artigianale a 360°: dalla coltivazione dell'orzo alla realizzazione del prodotto finito, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità.
IL BIRRIFICIO:
Tutti gli impianti sono stati realizzati in modo assolutamente artigianale, creando o assemblando i componenti necessari per le varie fasi di realizzazione della birra artigianale BAI: dai tini di lavorazione e di fermentazione al sistema di raffreddamento e all’etichettatura.
La birra viene lavorata utilizzando fuoco vivo e mescolando il malto a mano con mestolo di faggio. Un meticoloso controllo delle temperature e delle densita’ garantisce caratteristiche organolettiche costanti e ben definite: sapore, aroma, consistenza e colore sono sempre riconoscibili. Il passaggio da un tino all’altro avviene esclusivamente per caduta, in modo da interferire il meno possibile sul prodotto.
La fasi di maturazione viene effettuata in ambienti a temperatura controllata, in un contesto incontaminato e nel massimo silenzio, grazie all’ubicazione dello stabilimento in piena campagna, nel cuore delle colline della Tuscia Viterbese
GLI INGREDIENTI:
La cura nella selezione degli ingredienti è un processo fondamentale nella realizzazione della nostra birra. Coltiviamo personalmente il nostro orzo per garantirvi la migliore qualità ed il massimo controllo sul prodotto finale.
Le nostre proposte
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1
 
A partire da:14,73
(-
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15,50
n. 1 Birra BAI Spezial n. 1 Birra BAI Doppio Malto Rossa  n. 1 Birra BAI Doppio Malto Chiara
Produttore:Birra BAI
 
A partire da:3,70
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StileAle
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico6.8 °
  • ColoreChiara
Birra artigianale ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia di colore chiaro con riflessi dorati, dal sapore morbido ed equilibrato, lascia un retrogusto gradevole di zafferano che non aggredisce il corpo della birra. L'aromatizzazione viene effettuata in due fasi successive di infusione...
Produttore:Birra BAI
 
A partire da:3,50
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StileAle
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico6.8 °
  • ColoreRossa
Birra artigianale ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia di colore rosso, con una schiuma abbondante, cremosa e persistente. Ha un sapore vellutato e un retrogusto gradevole al palato. La varietà dei luppoli utilizzati (4 tipi differenti) rende la birra molto equilibrata. ...
Produttore:Birra BAI
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