/artenellabirra/StrutturaSito/images/ICO_cottura.pngCottura
3
30 minuti
30 minuti + 1 ora e mezzo per fagioli
40
40 min.
40 minuti
5 minuti
60 m
/artenellabirra/StrutturaSito/images/ICO_difficolta.pngDifficoltà
Alta
Bassa
Media
/artenellabirra/StrutturaSito/images/ICO_dosi.pngDosi per
4 persone
4-6 persone
5
8
/artenellabirra/StrutturaSito/images/ribbon.pngPortata
Antipasti
Contorni
Primi Piatti
Secondi Piatti
/artenellabirra/StrutturaSito/images/ICO_tempo.pngPreparazione
1 ora
15 minuti
2 ore minuti
20 m
30
30 m
30 minuti
60 min + 3 h 1/2

  • Birra Artigianale dal colore ramato, c...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio8 °C
    • StileIndia Pale Ale
    • RegioneLazio
    • Grado alcolico7 °
    • ColoreRamata
    A partire da:4,03
    0%
     
  • Birra Artigianale dal colore giallo in...
    Caratteristiche
    • StileWeizenbock
    • RegioneAbruzzo
    • Grado alcolico7.7 °
    • Formato33 cl, 75 cl
    • ColoreBionda
    A partire da:4,88
    0%
     
  • Birra Artigianale di colore chiaro, na...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio7-8 °C
    • StileWeizen
    • RegioneUmbria
    • Grado alcolico5.2 °
    • Formato33 cl, 75 cl, 1.5 Lt
    • ColoreChiara
    A partire da:4,88
    0%
     
  • Birra Artigianale della Campania ...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio6-8 °C
    • StileIndia Pale Ale
    • Grado alcolico5.5 °
    • ColoreChiara
    A partire da:4,15
    0%
     
  • Birra artigianale di colore chiar...
    Caratteristiche
    • Temperatura di servizio6-8 °C
    • StileAle
    • RegioneLazio
    • Grado alcolico6.8 °
    • ColoreChiara
    A partire da:4,15
    0%
     
vellutata di Funghi
Caratteristiche
Preparazione
Cottura
Portata
Dosi per
Difficoltà
  • Preparazione15 minuti
  • Cottura30 minuti
  • PortataPrimi Piatti
  • Dosi per4-6 persone
  • DifficoltàBassa
Vellutata di Funghi
Ingredienti:
500 gr di funghi champignon
400 ml brodo vegetale
prezzemolo
aglio 
erba cipollina
sale
pepe
fecola di patate al bisogno
Preparazione:
In una terrina mettere  prezzemolo, aglio erba cipollina.
Far imbiondire l'aglio e poi toglierlo
Aggiungere i funghi tagliati a fettine e il brodo vegetale
Far cuocere e a cottura ultimata frullare finemente
Aggiustare il sale e il pepe a piacimento 
Servire calda con olio extra vergine di oliva 
A cottura ultimata, dopo la frullatura, nel caso in cui fosse troppo liquida addensare con un cucchiaio di fecola di patate in alternativa servire con dei crostini.
Ricette