Birrifici Artigianali

Birra Vale la Pena è un progetto di inclusione di detenuti del carcere romano di Rebibbiail fine è contrastarne le recidive, al 70% tra chi sconta la pena solo in carcere ed al 2% tra chi viene inserito in un circuito produttivo come il nostro.
La produzione di birra provvede a sostenere il progetto ed a renderne stabile il carattere formativo ed inclusivo Attratti dall’alto valore sociale dell’iniziativa, partecipano come formatori alcuni tra i più grandi Birrai italiani da Agostino Arioli (Birrificio Italiano) a Valter Loverier (Loverbeer), Teo Musso (Baladin) e Leonardo di Vincenzo (Birra del Borgo).  Oltre che nella formazione molti grandi birrai si alternano nell’impianto, in un collettivo di talenti birrai, unico esempio in Italia.Tra questi Marco Meneghin (Birra Stavio), Orazio Laudi (Birra Turan), Davide Frosali (Eataly Roma), Paolo Mazzola (BCR) e molti altri. Tale scelta moltiplica l’idea di «inclusione»  ed eleva la qualità  formativa, garantendo un’altissima qualità del prodotto finale.
L’impianto è situato nei locali dell’ITA Sereni di Roma, i cui studenti  partecipano con i detenuti alle attività formative.Inoltre vengono offerte ai ragazzi lezioni di legalità, di consumo alcolico consapevole, e laboratori di inclusione coordinati dal Dott. Domenico Monacelli, dove i detenuti racconteranno in modo critico il proprio vissuto, costruendo in tal modo un esempio di giustizia riparativa in un percorso pedagogico unico in Italia.