Birrifici Artigianali

Birrificio Strog

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Birrificio Strog
Il Birrificio Strog 
Stefano, Roland, Isabella, una collina, il sole, tanta sete, la Maremma, un trattore a cingoli, un'idea, un'azione: una birra.
Nel 2007 ci è venuta l'idea di produrre birra nella nostra azienda, partendo dalla materia prima, dalla produzione di orzo.
Dopo di aver fatto alcune cotte e dopo alcune feste dove abbiamo capito che la nostra birra piace, abbiamo cominciato a informarci sulla fattibilità della produzione di birra come azienda agricola e ci siamo resi conto che eravamo troppo avanti e la legge non lo permetteva ancora. Non abbiamo abbandonato l'idea e in questi anni, abbiamo fatto varie cotte e migliorato la nostra ricetta. Nel 2010 finalmente è stato ammessa anche la produzione della birra come prodotto agricolo. E via! Siamo allora diventati soci della cooperativa "maltificio cobi", che ci permette di fare il nostro malto di ottima qualità, ottenendolo dal nostro orzo. E siamo ripartiti con l'idea della birra.
La collina su quale produciamo il nostro orzo è a pochi kilometri dal mare nella Maremma Toscana nel comune di Magliano in Toscana. La terra è povera e abbiamo delle rese basse, ma cosi riusciamo a produrre un orzo che è perfettamente adatto alla produzione di birra, con un basso contenuto di Proteine.
Il risultato è ........ STROG !; Bionda, Rossa Doppio Malto, Weiss e Nera....think global, drink local: STROG
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Pagina
2
Birrificio Zero Quattro Assaggio 3 da 33 cl
 
A partire da:13,69
(-
5%
)
14,41
Birrificio Zero Quattro Confezione Assaggio 3 da 0,33 cl Bessie (scura) - Hope (ambrata) - Joy (bionda)
Birra La Comune Confezione Assaggio 75cl
 
A partire da:27,26
(-
5%
)
28,69
APArtigiana (Ambrata) -  Bless  (Rossa) -  One Love (Dorata)
Produttore:La Comune
Birrificio Terre di Faul Confezione Assaggio
 
A partire da:13,91
(-
5%
)
14,64
Terre di Faul Tiburzi- Terre di Faul Craven Road- Terre di Faul Erzsebet- Terre di Faul Midnight Sunset
Trovati 158 record
Pagina
2