Birrifici Artigianali

Birrificio Itineris

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Itineris
Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale. 
Il Birrificio nasce a Civita Castellana nell'ex fabbrica di ceramica Castellania. Claudio è orgoglioso di farvi visitare l'impianto e di darvi tutte le informazioni circa i sistemi di lavorazione, i processi di fermentazione e gli abbinamenti culinari per una degustazione ottimale della birra artigianale. Ma soprattutto sarà ben lieto di bere insieme a Voi le sue birre regalandovi un sorriso che viene dalla terra della TUSCIA, terra ricca e antica, terra di ITINERIS.
Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilità di entrare in contatto con realtà affermate della birrificazione italiana seguendo corsi ed operando direttamente presso birrifici di leva nazionale. Supportato dalla sua grande passione, da un padre instancabile e da molti amici in Italia e Sud-america - i quali lo sostengono con la loro saggezza infinita nella sua avventura - si diletta a sperimentare ricette nuove nell'ottica di una birrificazione consapevole legata al territorio ed alle sue antiche spezie.
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Turbacci Quinn
 
A partire da:2,81
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Caratteristiche
Regione
Grado alcolico
Colore
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico5.3 °
  • ColoreChiara
La QUINN è una Birra Artigianale chiara a bassa fermentazione; il profumo e’ erbaceo con sentori di vinacce e prugna con sfumature di agrumato. Il colore e’ paglierino mentre al palato l’amaro di questa birra anche se ben accentuato e’ bilanciato e si fonde piac...
Turbacci Eroica
 
A partire da:3,17
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • StileBitter Ale
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico5.8 °
  • ColoreAmbrata
Birra Artigianale Bitter Ale ad alta fermentazione dal profumo erbaceo che preannuncia una presenza intensa di luppolo e miele di castagno, il colore e’ ambrato ed al palato spicca un amaro ben deciso e persistente, si notano una punta di liquirizia e malti tostati.  Abbinamenti: Perfet...
Turbacci Strong Ale Doppio Malto
 
A partire da:2,93
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileAle
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico8.8 °
  • Formato33 cl, 75 cl
  • ColoreChiara
Birra Artigianale chiara doppio malto ad alta fermentazione, caratterizzata nei profumi da aromi floreali, con note di mirtilli, cannella, vaniglia ed infine un piacevole profumo di miele di campo, il colore e’ paglierino carico. Al palato risulta leggermente luppolata , con piacevoli sapori ...
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