Birrifici Artigianali

Birrificio Vale La Pena

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Vale La Pena
Birra Vale la Pena è un progetto di inclusione di detenuti del carcere romano di Rebibbiail fine è contrastarne le recidive, al 70% tra chi sconta la pena solo in carcere ed al 2% tra chi viene inserito in un circuito produttivo come il nostro.
La produzione di birra provvede a sostenere il progetto ed a renderne stabile il carattere formativo ed inclusivo Attratti dall’alto valore sociale dell’iniziativa, partecipano come formatori alcuni tra i più grandi Birrai italiani da Agostino Arioli (Birrificio Italiano) a Valter Loverier (Loverbeer), Teo Musso (Baladin) e Leonardo di Vincenzo (Birra del Borgo).  Oltre che nella formazione molti grandi birrai si alternano nell’impianto, in un collettivo di talenti birrai, unico esempio in Italia.Tra questi Marco Meneghin (Birra Stavio), Orazio Laudi (Birra Turan), Davide Frosali (Eataly Roma), Paolo Mazzola (BCR) e molti altri. Tale scelta moltiplica l’idea di «inclusione»  ed eleva la qualità  formativa, garantendo un’altissima qualità del prodotto finale.
L’impianto è situato nei locali dell’ITA Sereni di Roma, i cui studenti  partecipano con i detenuti alle attività formative. Inoltre vengono offerte ai ragazzi lezioni di legalità, di consumo alcolico consapevole, e laboratori di inclusione coordinati dal Dott. Domenico Monacelli, dove i detenuti racconteranno in modo critico il proprio vissuto, costruendo in tal modo un esempio di giustizia riparativa in un percorso pedagogico unico in Italia. 
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Fabula
 
A partire da:3,92
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio8 °C
  • StileBelgian Ale
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico6.5 °
  • Formato33 cl
  • ColoreAmbrata
E' una birra artigianale Belgian Ale ispirata ad uno stile trappista dal gusto forte e fruttato. Ha colore ambrato e una schiuma che riprende lo stesso colore. Una birra da compagnia, adatta a stagioni fredde o a serate calorose. C'erano una volta, anzi ci sono, mani diversamente abili che dal 2007...
Produttore:Vecchia Orsa
Utopia
 
A partire da:3,72
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileSaison
  • Temperatura di servizio8 °C
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico5.5 °
  • Formato33 cl, 66 cl
  • ColoreDorata
Birra dell'anno 2012 nella categoria birre con spezie, Saison dal colore oro brillante dalla schiuma bianca e duratura. L'ottimo uso delle spezie confluisce in un pot-pourri di aromi tutti da scoprire. Grande bevibilità e retrogusto. IBU 27 Personalità: Peperina
Produttore:Vecchia Orsa
Biolca
 
A partire da:6,82
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StileGolden Ale
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico5 °
  • Formato66 cl
  • ColoreDorata
Prima birra biologica certificata prodotta in Emilia Romagna, è una Golden Ale dal colore dorato, schiuma fine e mediamente persistente. Il corpo leggero, unito al grande equilibrio lasciano spazio a un finale pulito e beverino, con delicate note maltate ed erbacee. IBU 20 Personalità...
Produttore:Vecchia Orsa
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