Birrifici Artigianali

Birrificio Itineris

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Itineris
Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale. 
Il Birrificio nasce a Civita Castellana nell'ex fabbrica di ceramica Castellania. Claudio è orgoglioso di farvi visitare l'impianto e di darvi tutte le informazioni circa i sistemi di lavorazione, i processi di fermentazione e gli abbinamenti culinari per una degustazione ottimale della birra artigianale. Ma soprattutto sarà ben lieto di bere insieme a Voi le sue birre regalandovi un sorriso che viene dalla terra della TUSCIA, terra ricca e antica, terra di ITINERIS.
Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilità di entrare in contatto con realtà affermate della birrificazione italiana seguendo corsi ed operando direttamente presso birrifici di leva nazionale. Supportato dalla sua grande passione, da un padre instancabile e da molti amici in Italia e Sud-america - i quali lo sostengono con la loro saggezza infinita nella sua avventura - si diletta a sperimentare ricette nuove nell'ottica di una birrificazione consapevole legata al territorio ed alle sue antiche spezie.
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Pagina
53
Mulino dei Bianchi Cocca Mia La Bionda
 
A partire da:3,17
(-
0%
)
Caratteristiche
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • RegioneUmbria
  • Grado alcolico5 °
  • Formato75 cl
  • ColoreBionda
Birra Artigianale Cocca Mia La Bionda - Birra chiara cruda, tanto gusto in poco alcool a bassa fermentazione non filtrata, non pastorizzata, non rifermentata in bottiglia.
Birrificio dei Perugini Santommaso
 
A partire da:5,61
(-
0%
)
Caratteristiche
Formato
Temperatura di servizio
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • Formato50 cl
  • Temperatura di servizio12-14 °C
  • StilePorter Londinese
  • RegioneUmbria
  • Grado alcolico5 °
  • ColoreScura
Questa birra artigianale ad alta fermentazione, rispecchia un chiaro stile Porter londinese, il colore è bruno scuro e la schiuma nocciola ha una buona cremosità e durevolezza. Al naso colpiscono gli aromi caldi di malto tostato e cioccolato. In bocca l’impatto è morbido e...
Trovati 158 record
Pagina
53