Birrifici Artigianali

Birrificio Maltolibero

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Campania
Birrificio Maltolibero
Alle pendici del vulcano Vesuvio in provincia di Napoli, un piccolo laboratorio artigianale si cimenta nella millenaria arte della birrificazione. Il birrificio del Vesuvio MALTOLIBERO è fuoco, è passione, è creatività.... è pura follia, il tutto con un solo unico grande obiettivo: regalare emozioni attraverso la birra. L'anima di ogni birrificio è il suo birraio, che infonde la sua personalità alle produzioni: il birraio Francesco Amato ha una lunga esperienza maturata fin dal 2001, quando con il suo primo impianto autocostruito (2hl) apprendeva caparbiamente (all'inizio era un po' duro a capire...;-) le basi dell'arte brassicola, per poi perfezionarle nel tempo attraverso lo studio ma soprattutto il confronto con altri amici/birrai in tutta Italia e nel mondo. Il cuore del birrificio è un muscolo che pompa, suda e fatica instancabile: questa forza motrice è Valerio Scala, apprendista birraio, con un passato ben diverso alle spalle, ma una gran voglia di cimentarsi e mettersi in gioco in questo per lui nuovo settore, con spirito di sacrificio e la giusta dose di umiltà e voglia di imparare. Anema&Core quindi che si sono incontrate per realizzare sogni, per fare birre uniche, irripetibili, come solo le piccole produzioni artigianali sanno essere. Con un occhio aperto sulla tradizione, ma anche la voglia di sperimentare, di legare le produzioni al territorio: da queste premesse nascono progetti e collaborazioni che dal 2012 sono diventate ettolitri di birra. Tutte le nostre birre sono crude e non sono filtrate, sono rifermentate in bottiglia, senza aggiunta di conservanti o stabilizzanti, prodotte con malti di alta qualità (OGM free) e luppoli freschi e selezionati accuratamente. Ma al di là di tutto quello che potete leggere e che noi potremmo scrivere, vi resta solo un modo per apprezzare quello che facciamo....

Le nostre proposte
Trovati 158 record
Granamaro
 
A partire da:4,88
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileWeizenbock
  • RegioneAbruzzo
  • Grado alcolico7.7 °
  • Formato33 cl, 75 cl
  • ColoreBionda
Birra Artigianale dal colore giallo intenso, accompagnata da schiuma abbondante e persistente fino all'ultimo sorso, al naso caratterizzata da un' esplosione di prufumi, agrumi, banana, fiori e note erbacee donate dai particolari luppoli impiegati. Al palato si presenta dolce e corposa, beverina non...
Lunatica
 
A partire da:4,88
(-
0%
)
Caratteristiche
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • RegioneAbruzzo
  • Grado alcolico5.3 °
  • Formato33 cl, 75 cl
  • ColoreBionda
Birra Artigianale dal colore biondo con schiuma abbondante e mediamente persistente, birra di facilissima bevuta caratterizzata da un aroma floreale ed agrumato conferito dai particolari luppoli impiegati in dry hopping. Ideale per antipasti classici ma anche fritti, da bere con primi al pomodo...
Oropuro
 
A partire da:4,88
(-
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileAmerican Pale Ale
  • RegioneAbruzzo
  • Grado alcolico5.3 °
  • Formato33 cl, 75 cl
  • ColoreDorata
Birra Artigianale dal colore dorato con schiuma chiara e persistente, corpo medio e luppolatura ben bilanciata con una punta d'amaro, la profumazione intensa e' donata dai luppoli americani usati anche in dry hopping. Ottima per aperitivi e pizze ma anche da bere in tavola con primi delicati, carni ...
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