Birrifici Artigianali

Birrificio Zero Quattro

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Zero Quattro
Una birra al volo
Buttare giù una birra è come spiccare il volo, c’è la stessa visione leggera e piena che contiene l’attimo in cui le due cose avvengono.
Facciamo volo libero da sempre e abbiamo iniziato a mettere la stessa forza e la stessa energia nel produrre birra.
Prima di volare annusiamo il vento e le altre condizioni del tempo affinché diventino complici delle nostre evoluzioni.
Quando facciamo birra teniamo accesi tutti i sensi, tocchiamo gli ingredienti, sentiamo il caldo della bollitura e la pazienza della fermentazione.
Ci vogliono coraggio e creatività per fare nuove esperienze, bisogna avere in testa un progetto e la capacità di farlo crescere libero da percorsi obbligati, così da ottenere risultati originali, spesso anche imprevisti, ma sempre preziosi, del resto ė così che si fa alchimia.
L'istinto ci porta a staccare i piedi da terra, ad assaggiare qualcosa di nuovo e a sperimentare nuove formule positive di birra. 

Il Birrificio ZeroQuattro nasce dalla fantasia di due ragazzi romani, Stefano e Giovanni che di una passione ne hanno fatto un'arte!

Le nostre proposte
Trovati 158 record
Pagina
4
Joy
 
A partire da:4,47
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileAle
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico5 °
  • Formato33 cl, 75 cl
  • ColoreBionda
Bere con gli amici mette di buon umore ed è divertente così nasce JOY, la nostra BLONDE ALE, una birra chiara con riflessi brillanti. Buona per tutte le occasioni, leggera ed equilibrata, ha una base maltata importante che si fonde con gli esteri dei lieviti tipici dello stile renden...
Rye Charles
 
A partire da:3,92
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Caratteristiche
Stile
Grado alcolico
Formato
Colore
  • StileAmerican Ipa
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico6.9 °
  • Formato33 cl
  • ColoreScura
Blach Rye American IPA brassata con l'uso di segale. Colore ebano con riflessi rubino, con schiuma abbondante e persistente. Aroma complesso con note di cedro, uva spina e mora. L'ingresso morbido e rotondo è seguito da una lieve piccantezza che introduce ad un finale amaro intenso, agrumato...
Produttore:Vecchia Orsa
Tenebra
 
A partire da:3,92
(-
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio10-12 °C
  • StileImperial Stout
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico8 °
  • Formato33 cl
  • ColoreScura
E' ispirata allo stile Imperial Russian Stout. Ha un'anima di caffè dal colore nero, una schiuma cremosa color nocciola e note di liquirizia che vi avvolgeranno. In bocca il corpo è importante, equilibrato con un deciso amaro. IBU 75 Personalità: Introspettiva
Produttore:Vecchia Orsa
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