Birrifici Artigianali

Birra De'Neri

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Birra De'Neri
Il Birrificio de’Neri e’ stato ufficialmente inaugurato il 23 giugno 2012 dalla passione del giovane imprenditore
Francesco Neri e della sua famiglia, che da tre generazioni produce orzo distico direttamente nell’azienda di San Ottaviano.
La nascita del birrificio rappresenta lo sviluppo del ciclo produttivo di un cereale (l’orzo) prezioso per la zona e per la sua economia
. Il malto ricavato dall’orzo, insieme con l’acqua e le altre materie prime locali, lavorate nella tradizionale procedura della «cotta»
Creano una birra di alta qualità che vanta come peculiarita’, oltre all’eccellenza gusto olfattiva, anche quella di costituire
Un prodotto a «km zero» : dall’orzo all’acqua i componenti provengono quasi esclusivamente dall’azienda stessa, e questo rende la BIRRA DE’NERI Unica nel suo genere.
La Famiglia Neri, da 3 generazioni e’ dedita alla coltivazione di cereali in Maremma, con l’ultima generazione di coltivatori ha cambiato direzione. L’interesse per qualcosa di alternativo, per qualcosa che comunichi e trasporti dai campi assolati della Val di Cornia alle papille gustative il brivido dolce-amaro del loro orzo, la lucentezza briosa e rinfrescante di bollicine che salgono dal fondo di un bicchiere perdendosi in una rassicurante schiuma bianca, questi desideri hanno preso, non senza fatica, la forma di un birrificio. A San Ottaviano il piccolo impianto dall’alto della collina domina i campi dove e’ prodotto , l’orzo che diventera’ malto per le ineguagliabili birre «de Neri»
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Aurora Vecchia Orsa
 
A partire da:3,72
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StileBlonde Ale
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico5 °
  • Formato33 cl, 66 cl
  • ColoreChiara
E' una birra artigianale in stile Blonde caratterizzata da un bouquet di luppoli dalle note fruttate. Si presenta limpida con schiuma abbondante a fine perlage. Chiara, fresca e dissetante con un amaro equilibrato e corpo esile. IBU 32 Personalità: Schietta
Produttore:Vecchia Orsa
Rajah
 
A partire da:3,92
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico6.5 °
  • Formato33 cl
  • ColoreAmbrata
Indian Pale Ale di colore ambrato scuro con schiuma dal perlage fine e persistente. Il complesso intreccio aromatico di ananas, mango e litchi lascia spazio a note maltate tendenti al caramello immerse in un amaro durevole ed avvolgente. IBU 65 Personalità: Ascetica
Produttore:Vecchia Orsa
Nativa
 
A partire da:6,22
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Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Grado alcolico
Formato
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StilePale Ale
  • RegioneEmilia Romagna
  • Grado alcolico5.5 °
  • Formato66 cl
  • ColoreAmbrata
E' una classica Pale Ale stile anglosassone. Limpida color ambra e con schiuma fine e persistente. Le spiccate note maltate introducono un finale gradevolmente amaro dato dall'uso di soli luppoli inglesi. IBU 36 Personalità: Elegante
Produttore:Vecchia Orsa
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