Hartog una Birra Artigianale bock che nasce in Toscana da un esercizio di stile, da un modo un pò casuale che ci ha condotto alla creazione di un prodotto raffinato e forte. Da qui l'idea di farne un tributo a Dirk Hartog, il capitano olandese che nel 1616, con la sua nave Eendracht (Concordia) casualmente si imbatttè in un gruppo di isole dell'Australia occidentale. E' un'ottima birra da meditazione, grande ma mai eccessiva.