Birra artigianale dal Trentino , chiara dal colore oro , ad Alta Fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, caratterizzata da una lieve nota floreale dovuta dall'utilizzo di luppoli aromatici americani. Corpo leggero e struttura equilibrata, che rendono Pale Whale una birra beverina non impegnativa .
Ottima come aperitivo , vi sorprendera’ assieme ad una Caesar Salad , ad un’insalata di avocado o come accompagnamento ad una grigliata di pollo o ad una selezione di formaggi non stagionati. Ben si sposa al chili con carne, burritos, tandoori indiani e cous-cous. Sublime con una frittura di calamari, gamberi alla griglia o un tataki di tonno.
  Bicchiere consigliato: tulipano