Birrifici Artigianali

L'azienda Agricola Terre di Faul incorpora in se la nuova concezione del fare birra artigianale, utilizzando nelle proprie ricette fino al 95% di malto derivato dalla coltivazione di orzo presso i propri terreni. "Do it by yourself" è quindi la mentalità giusta per approcciarsi a queste birre che cercano di unire la tradizione e l'amore per il nostro territorio a sapori d'Oltreoceano.
Terre di Faul vede i suoi Natali a Viterbo nell'Aprile del 2014, sotto la guida del giovane imprenditore agricolo e birraio Filippo Miele. 
Suo obbiettivo è quello di unire la grande passione per il territorio a cui appartiene (la Tuscia Viterbese) ai sapori d'oltreoceano, questo viene reso possibile dall'utilizzo nelle proprie birre di orzo maltato (presso il COBI di Ancona) proveniente dai terreni dell'azienda e successivamente trasformato in birre a stampo prettamente anglosassone.
Attualmente il birrificio produce due linee diverse, le classiche: Tiburzi(American Pale Ale), Midnight Sunset (Cream Ale) e '85(American Amber Ale) e le speciali: Erzsebet (Imperial Russian Stout) e Craven Road(Pumpkin Ale).