Birra Artigianale dal colore ramato, con schiuma compatta e persistente con riflessi ambrati, carbonatazione media. Al naso profumo pungente, agrumato, con note vagamente mielate. In bocca amaro intenso, ciliegie mature ed un corpo rotondo che bilancia l’amaro lasciandone pero’ la piacevole persistenza. Si abbina con piatti forti, formaggi molto stagionati e carni speziate.