Birra Artigianale leggera con «gruyt» di miele, menta, melograno ed erbe aromatiche, i profumi sono freschi e floreali mentre il colore e’ chiaro opalescente. Al palato nonostante si tratti di una birra leggera, al gusto ha una discreta complessita’ data dagli ingredienti utilizzati con note di miele , menta , finocchietto con un finale di leggerissima acidita’. 
Abbinamenti: Data la sua gradazione e le sue caratteristiche si colloca bene nel momento dell’aperitivo. Bene anche vicino a formaggi di poca o media stagionatura, oltre ad essere interessante abbinata ad un primo piatto allo zafferano o con pesto alla genovese