Birrifici Artigianali

Birrificio Itineris

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Itineris
Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale. 
Il Birrificio nasce a Civita Castellana nell'ex fabbrica di ceramica Castellania. Claudio è orgoglioso di farvi visitare l'impianto e di darvi tutte le informazioni circa i sistemi di lavorazione, i processi di fermentazione e gli abbinamenti culinari per una degustazione ottimale della birra artigianale. Ma soprattutto sarà ben lieto di bere insieme a Voi le sue birre regalandovi un sorriso che viene dalla terra della TUSCIA, terra ricca e antica, terra di ITINERIS.
Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilità di entrare in contatto con realtà affermate della birrificazione italiana seguendo corsi ed operando direttamente presso birrifici di leva nazionale. Supportato dalla sua grande passione, da un padre instancabile e da molti amici in Italia e Sud-america - i quali lo sostengono con la loro saggezza infinita nella sua avventura - si diletta a sperimentare ricette nuove nell'ottica di una birrificazione consapevole legata al territorio ed alle sue antiche spezie.
Le nostre proposte
Trovati 4 record
Pagina
1
Birrificio Itineris LaZiaAle
 
A partire da:3,90
(-
0%
)
Caratteristiche
Temperatura di servizio
Regione
Grado alcolico
Colore
  • Temperatura di servizio8 °C
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico6 °
  • ColoreAmbrata
Birra Artigianale caratterizzata da un aspetto leggermente ambrato, gusto speziato con radici di gramigna e papavero rosso. In bocca un buon amaro con finale mielato. Questa birra nasce da un progetto condiviso con tutti gli altri birrifici laziali (A.Bi.Lazio) 
Birrificio Itineris Francigena
 
A partire da:3,90
(-
0%
)
Caratteristiche
Stile
Temperatura di servizio
Regione
Grado alcolico
Colore
  • StileBelgian Triple Ale
  • Temperatura di servizio9-11 °C
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico8,5 °
  • ColoreAmbrata
Birra Artigianale di origine belga ad alta fermentazione, prodotta in tipico stile trappista e rifermentata in bottiglia. Ideale birra da meditazione dal sapore morbido, amabile e decisamente corposo; caratterizzata da una gradazione alcolica elevata, scalda il palato e suggerisce una sensazione f...
Birrificio Itineris Cimina
 
A partire da:3,90
(-
0%
)
Caratteristiche
Temperatura di servizio
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • Temperatura di servizio6-8 °C
  • StileWeizen
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico5 °
  • ColoreChiara
Birra Artigianale di frumento ad alta fermentazione. Il sapore fresco e i delicati aromi ne fanno una birra amata da tutti. Ideale d’estate per la sua dote rinfrescante, piacevolissima d'inverno per la rotondità del gusto. Caratteristica l’opalescenza del colore data dal frumento...
Trovati 4 record
Pagina
1