Birrifici Artigianali

Birrificio Itineris

Indirizzo e recapiti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Birrificio Itineris
Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale. 
Il Birrificio nasce a Civita Castellana nell'ex fabbrica di ceramica Castellania. Claudio è orgoglioso di farvi visitare l'impianto e di darvi tutte le informazioni circa i sistemi di lavorazione, i processi di fermentazione e gli abbinamenti culinari per una degustazione ottimale della birra artigianale. Ma soprattutto sarà ben lieto di bere insieme a Voi le sue birre regalandovi un sorriso che viene dalla terra della TUSCIA, terra ricca e antica, terra di ITINERIS.
Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilità di entrare in contatto con realtà affermate della birrificazione italiana seguendo corsi ed operando direttamente presso birrifici di leva nazionale. Supportato dalla sua grande passione, da un padre instancabile e da molti amici in Italia e Sud-america - i quali lo sostengono con la loro saggezza infinita nella sua avventura - si diletta a sperimentare ricette nuove nell'ottica di una birrificazione consapevole legata al territorio ed alle sue antiche spezie.
Le nostre proposte
Trovati 158 record
Turbacci Kykeon
 
A partire da:3,17
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • StileAle
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico3.5 °
  • ColoreChiara
Birra Artigianale leggera con «gruyt» di miele, menta, melograno ed erbe aromatiche, i profumi sono freschi e floreali mentre il colore e’ chiaro opalescente. Al palato nonostante si tratti di una birra leggera, al gusto ha una discreta complessita’ data dagli ingredienti uti...
Turbacci Hopfull
 
A partire da:3,66
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Caratteristiche
Stile
Regione
Grado alcolico
Colore
  • StileIndia Pale Ale
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico7.1 °
  • ColoreAmbrata
Birra Artigianale di stile Indian Pale Ale con delicati sentori erbacei e floreali, con note di biancospino, fieno ed agrumi su percezione dolci di malto. Il colore e’ ambrato con riflessi arancio. Gusto stuzzicante ed equilibrato, caratterizzato da spiccate sensazioni luppolate ed amaricanti ...
Turbacci Castagna
 
A partire da:8,20
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Caratteristiche
Regione
Grado alcolico
Colore
  • RegioneLazio
  • Grado alcolico6.0 °
  • ColoreChiara
Birra Artigianale chiara ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo , castagne selezionate ed essiccate e vaniglia bourbon del Madagascar. Nei profumi si sentono lievi note di vaniglia , prugna secca ed uva passa, il colore e’ giallo oro mentre il gusto risulta fresco, con piacevol...
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